方案概述
引言
近日,国家卫生健康委员会、农业农村部、国家市场监督管理总局联合发布 2026 年第 2 号公告,7 项食品安全国家标准正式发布,自 2026 年 3 月 1 日起正式实施,为食品安全农药残留监管筑牢技术防线。
其中GB 2763-2026 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》该标准将代替GB 2763-2021、GB 2763.1-2022;GB 23200.121-2026《植物源性食品中352种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》,该标准将代替GB 23200.121-2021标准,在2021版基础上新增 21 种农药(含代谢物共 23 种);GB 23200.122-2026《植物源性食品中草甘膦等4种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》、GB 23200.123—2026《 食品安全国家标准 植物源性食品中硫酰氟残留量的测定 气相色谱法》、GB 23200.124-2026《植物源性食品中噻菌铜、噻唑锌、噻森铜等3种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱法》以及GB 23200.125-2026《植物源性食品中春雷霉素、井冈霉素、宁南霉素、多抗霉素残留量的测定液相色谱-质谱联用法》 为2026年全新发布农残国家标准。
作为植物源食品农残残留检测领域最重要的国家标准,新标准之“变”究竟在哪些方面体现?实验室又该如何从容应对?英国365集团官网将为您划重点,并提供全套仪器解决方案。
一、GB 23200.121-2026主要变化及解读
1、新增21种农药及其代谢物
从331种扩展至352种,化合物(含代谢物)新增23种,具体化合物列表如下所示。
表1 GB 23200.121-2026 新增化合物名单
序号 | 名称 | 英文名称 | CAS号 |
1 | 灭螨醌-羟基 | Acequinocyl-hydroxy | 57960-31-3 |
2 | 胺唑草酮 | Amicarbazone | 129909-90-6 |
3 | 灭草松 | Bentazone | 25057-89-0 |
4 | 8-羟基灭草松 | 8-Hydroxybentazone | 60374-43-8 |
5 | 环溴虫酰胺 | Cyclaniliprole | 1031756-98-5 |
6 | 环氧虫啶 | Cycloxaprid | 1203791-41-6 |
7 | 胺苯磺隆-甲基 | Ethametsulfuron-methyl | 97780-06-8 |
8 | 氟醚菌酰胺 | Fluopimomide | 1309859-39-9 |
9 | 氟吡呋喃酮 | Flupyradifurone | 951659-40-8 |
10 | 甲酰氨磺隆 | Foramsulfuron | 173159-57-4 |
11 | 氟氯吡啶酯 | Halauxifen-methyl | 943831-98-9 |
12 | 茚草酮 | Indanofan | 133220-30-1 |
13 | 氟噻唑吡乙酮 | Oxathiapiprolin | 1003318-67-9 |
14 | 硫酮菌唑 | Prothioconazole-desthio | 120983-64-4 |
15 | 异丙酯草醚 | Pyribambenz-isopropyl | 420138-41-6 |
16 | 甲氧磺草胺 | Pyroxsulam | 422556-08-9 |
17 | 四氯虫酰胺 | Tetrachlorantraniliprole | 1104384-14-6 |
18 | Z-杀虫畏 | Z-Tetrachlorvinphos | 22248-79-9 |
19 | 甲基噻烯卡巴腙 | Thiencarbazone-methyl | 317815-83-1 |
20 | 氟酮磺草胺 | Triafamone | 874195-61-6 |
21 | 氯啶菌酯 | Triclopyricarbe | 902760-40-1 |
22 | 单嘧磺隆 | Monosulfuron | 155860-63-2 |
23 | 灭螨醌 | Acequinocyl | 57960-19-7 |
2.方法定量限优化
10种农药方法定量限下调,如下表所示。
表2 GB 23200.121-2026 方法定量限变化情况(mg/kg)
序号 | 农药名称 | 谷物、油料、坚果和植物油 | 茶叶和调味料 |
1 | 啶虫眯 | 0.02→0.01 | 0.05 |
2 | 吡虫啉 | 0.02→0.01 | 0.05 |
3 | 克百威 | 0.02 | 0.02→0.01 |
4 | 3-羟基克百威 | 0.02 | 0.02→0.01 |
5 | 氟啶虫酰胺 | 0.02→0.01 | 0.05 |
6 | 氯磺隆 | 0.02→0.01 | 0.05→0.02 |
7 | 甲磺隆 | 0.02→0.01 | 0.05→0.02 |
8 | 庚烯磷 | 0.02→0.01 | 0.05→0.01 |
9 | 毒虫畏 | 0.02→0.01 | 0.05→0.01 |
10 | 甲基异柳磷 | 0.02 | 0.05→0.01 |
3.式样制备规则调整
样品测定部位按照GB 2763-2026附录A的规定执行,不再规定各类基质的具体称样量,显著拓宽新国标使用场景。
4.项目名称更改
部分化合物名称已更改,噻氟菌胺、噻唑磷和喔草酯分别改成噻呋酰胺、噻唑膦和噁草酸。
二、英国365集团官网仪器解决方案
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